Terminy i godziny

  • Jarmark rozpoczyna się 21 września (piątek) i trwa do 23 września (niedziela)
  • Dla Państwa wygody stoiska można rozkładać 21 września od godziny 6.00
  • Jarmark jest czynny w godzinach: 10:30 –18:30 (osoby zainteresowane sprzedażą poza tymi godzinami mają pełną swobodę – prąd dostępny jest 24h).
  • Nie narzucamy obowiązkowych godzin otwarcia i zamknięcia stoiska. Znając specyfikę handlu na imprezach plenerowych, dajemy Państwu pełną swobodę. To Państwo decydujecie, w jakich godzinach macie otwarte stoiska. Jednocześnie informujemy, że w podanych godzinach zabronione jest jakiekolwiek wjeżdżanie autami na teren jarmarku.
  • Wszystkie samochody muszą opuścić teren Jarmarku dostępny dla klientów bezwzględnie do godziny 10.30 każdego dnia jarmarku pod rygorem nałożenia kary finansowej.

Lokalizacje i rozkładanie stoisk.

  • Jarmark odbywa się na III Al. Najświętszej Marii Panny w Częstochowie.
  • Każdy z wystawców otrzymuje wyznaczone miejsce. Każde z miejsc będzie dokładnie opisane (karteczka z nazwiskiem i asortymentem) i zwymiarowane. Miejsca wyznaczane są na podstawie zgłoszeń.
  • Bezwzględnie zabronione jest zajmowanie części sąsiednich stoisk oraz miejsc niezajętych. Stoiska rozstawione są na podstawie dokładnego wymiarowania Alei NMP i będą przydzielane z dokładnością +20 cm. Dla przykładu, jeśli ktoś posiada stoisko 4m to nie może wstawić 4,5m, bo dostanie miejsce na 4,20m. Wszelkie tłumaczenia w stylu „wykupiłem 3m, ale mam namiot 4m i myślałem, że tak się da” będą ignorowane.
  • W razie jakichkolwiek pytań lub problemów co do wyznaczonych miejsc jesteśmy do Państwa dyspozycji od piątku od godziny 5.45 Na miejscu będzie kilka osób z obsługi i wszystkie będą udzielały wskazówek. Dla Państwa wygody udostępniamy numer telefonu, pod którym zawsze uzyskacie Państwo pomoc: 535 824 850 (p. Dominik)
  • Z myślą o Paniach (ale nie tylko :)) oferujemy pomoc przy rozkładaniu namiotów, stołów, przenoszeniu cięższych rzeczy itp. Wystarczy zadzwonić na numer 535824850 i powiedzieć gdzie potrzebna jest pomoc.

Ochrona

  • Jarmark przez cały czas trwania jest chroniony przez firmę ochroniarską „Dragon”. Firma Dragon od wielu lat ochrania większość imprez plenerowych na 3 Alei NMP i słynie z profesjonalizmu i rzetelności.
  • Wystawcy systematycznie przyjeżdżający do Częstochowy zostawiają towar na noc w namiotach w związku z czym przypominamy, że organizator nie ponosi odpowiedzialności za pozostawiony towar.

Elektryka

  • Informujemy, iż uczestnicy zgłaszający zapotrzebowanie na energię elektryczną zobowiązani są do zabezpieczenia we własnym zakresie przedłużaczy elektrycznych min 20m.
  • Przypominamy również że bezwzględnie zabronione jest wpinanie się do sieci bez wniesienia opłaty. Za wpięcie się do infrastruktury energetycznej Jarmarku bez wniesienia opłaty nakładane będą kary finansowe.
  • Osoby które będą chciały skorzystać z możliwości wpięcia do sieci proszone są o kontakt z organizatorem.
  • Dla Państwa wygody udostępniamy numer telefon do elektryka: 608 489 616 (p. Tomasz, telefon czyny w godzinach otwarcia jarmarku)

Czystość

  • Każdy z wystawców zobowiązany jest do zachowania czystości na stoisku oraz po zakończeniu jarmarku.
  • Wystawcy z branży spożywczej, gastronomicznej, usługowej z użyciem produktów spożywczych szczególnie proszeni są o niepozostawianie tłustych plam na płycie Alei. Wszystkie ewentualne zabrudzenia będą usuwane przez firmę sprzątającą a kosztami obciążony zostanie wystawca.
  • Na jarmarku dostępne będą toalety z umywalkami rozstawione w okolicy środka jarmarku.

Płatność

  • Wszystkim wystawcą przypominamy, iż zgodnie z umową płatność za jarmark powinna nastąpić do dnia 14 września (lub dnia określonego w umowie).
  • Jeżeli z jakiegoś powodu nie dokonali Państwo płatności prosimy o kontakt i określenie terminu zapłaty. Wszyscy jesteśmy ludźmi i wiemy, że zdarzają się różne sytuacje i zawsze chętnie idziemy wystawcą na rękę. Jeśli ustalona była płatność na miejscu prosimy o przygotowanie odliczonej kwoty i dokonanie płatności przed zajęciem stoiska.
  • Każdy z wystawców na miejscu otrzyma kopertę z papierowymi wersjami wystawionych dokumentów, identyfikatorami, kuponem itp

Inne

  • W czasie trwania jarmarku organizator zapewni dla wystawców w specjalnym namiocie bezpłatny poczęstunek wraz z gorącymi i zimnymi napojami. Zachęcamy wszystkich wystawców, w wolnej chwili do odwiedzania namiotu z poczęstunkiem.
  • Wystawców pierwszy raz odwiedzających Częstochowę informujemy, że auta można parkować za ulicą po prawej i lewej stronie (wzdłuż jarmarku) Miejsca parkingowe są płatne, ale tylko w (piątek 21 września)
  • Zobowiązujemy wystawców do zabrania ze sobą obciążników do zabezpieczenia namiotów przed wiatrem. Zabronione jest wbijanie jakichkolwiek szpil, gwoździ i haków w powierzchnię na deptaku.

Na wszystkie dodatkowe pytania z przyjemnością odpowiemy pod numerem telefonu +48 535 824 850 lub +48 780 093 770

 

UWAGA: Przeczytanie tej wiadomości zajmie tylko 10 minut a zaoszczędzi Państwu i nam wielu pytań i odpowiedzi. Wiadomość zawiera ważne informacje techniczne. Uprzejmie informujemy, iż lista wystawców na Jarmark Wielkanocny w Bydgoszczy została zamknięta.

Terminy, lokalizacje i rozkładanie stoisk.

  • Jarmark rozpoczyna się 23 marca (piątek) i trwa do 30 marca (piątek)
  • Miejsce realizacji: płyta Starego Rynku w Bydgoszczy
  • W celach ułatwienia każde stoisko otrzymało własny numer i prosimy o posługiwanie się tymi numerami – przykład (nr stoisko nr 1)
  • Miejsca w domkach wyznaczane są na podstawie terminu zgłoszenia, daty odesłania umowy, terminowej wpłaty, zapotrzebowania na prąd lub losowo. Prosimy o zapoznanie się z mapą umieszczoną poniżej.
  • Poniżej zamieszczamy mapkę z numeracją domków a lista imienna przypasowana do numerków dostępna będzie u obsługi przy wydawaniu kluczy do domków.
  • Prosimy nie zajmować samodzielnie pustych, otwartych domków.
  • Z doświadczenia wiemy, że ilu Wystawców tyle preferencji co do lokalizacji. Dlatego uprzedzając ewentualne pytania uprzejmie informujemy, że nie ma możliwości zmiany domków. Jarmark jest zlokalizowany na tak małej przestrzeni i asortyment jest tak bardzo zróżnicowany, że nie będzie „lepszych i gorszych miejsc”.
  • Jeśli zgłaszacie Państwo jakiś problem lub potrzebujecie pomocy podanie numeru obsłudze, ochronie lub elektrykowi ułatwia kontakt.
  • Wydawanie kluczy do domków nastąpi dnia 23 marca od godziny 5.00 do 10.00 po wypełnieniu protokołu zdawczo odbiorczego domku (w obecności obsługi jarmarku) podpisaniu Regulaminu Domku, Regulaminu Jarmarku oraz wniesieniu kaucji. Kaucja za domek będzie płatna gotówką, odpowiedni w kwocie:
    o 250zł za stoiska z rękodziełem i produktami przemysłowymi
    o 400zł za stoiska gastronomiczne i artykuły spożywcze
  • Każdy wpłacający otrzyma potwierdzenie wpłaty. Kaucja zostanie zwrócona w dniu zdania domków i zdaniu kluczy.
  • W razie jakichkolwiek dodatkowych pytań lub problemów z domkami jesteśmy do Państwa dyspozycji już od czwartku (23 marca od 22:00) a w piątek od 4:45 Na miejscu będą 2 lub 3 osoby z obsługi i będą udzielały wskazówek. Dla Państwa wygody udostępniamy numer telefonu, pod którym zawsze uzyskacie Państwo pomoc: 535 824 850 (p. Dominik)
  • Jarmark jest czynny w godzinach: 10:00 – 18:00 (znając specyfikę handlu na imprezach plenerowych, dajemy Państwu swobodę, jeśli ktoś chce e handlować poza wyznaczonymi godzinami. Jednocześnie informujemy, że w podanych godzinach zabronione jest jakiekolwiek wjeżdżanie autami na teren jarmarku.
  • Wszystkie samochody muszą opuścić teren Jarmarku dostępny dla klientów bezwzględnie do godziny 10.00 każdego dnia jarmarku pod rygorem nałożenia kary finansowej (w piątek czas na opuszczenie placu jest przedłużony do godziny 11.00)
  • Prosimy o przestrzeganie godzin otwarcia Jarmarku.

Ochrona

  • Jarmark przez cały czas trwania (24h na dobę) jest chroniony przez licencjonowaną firmę ochroniarską.
  • Telefon dyżurny do ochrony na terenie jarmarku: 882 399 992. Telefon jest czynny przez 24h. Każde ewentualne zakłócenia porządku w czasie jarmarku prosimy zgłaszać na podany numer lub bezpośredni do ochrony (np. osoby pod wpływem alkoholu, osoby żebrzące, próby kradzieży itp.)

Elektryka

  • Informujemy, iż uczestnicy zgłaszający zapotrzebowanie na energię elektryczną otrzymają dostęp do indywidualnych rozdzielnic montowanych w domkach.
  • Każda domek podpięty do instalacji posiada własny bezpiecznik oraz wyłącznik różnicowoprądowy.
  • Przypominamy o bezwzględnej konieczności wyłączania wszystkich urządzeń elektrycznych, każdego dnia po zakończeniu sprzedaży (przed opuszczeniem domku)
  • Przypominamy również że bezwzględnie zabronione jest wpinanie się do sieci bez wniesienia opłaty. Za wpięcie się do infrastruktury energetycznej Jarmarku bez wniesienia opłaty nakładane będą kary finansowe.
  • Osoby, które będą chciały skorzystać z możliwości wpięcia do sieci, a nie wniosły opłaty za przyłącze proszone są o kontakt z organizatorem.
  • Pierwszego dnia jarmarku, w godzinach porannych (piątek 23.03 do godziny 12) w dostępie doprądu mogą wystąpić chwilowe przerwy.

Płatności, formalności

  • Wszystkim Wystawcom przypominamy, iż zgodnie z umową płatność za jarmark powinna nastąpić do dnia 10 marca (lub dnia określonego w umowie).
  • W przypadku braku wpłaty Wystawca może zostać skreślony z listy uczestników Jarmarku, miejsce może zostać przydzielone innej osobie a organizator może dochodzić wpłaty określonej w umowie na drodze prawnej.
  • Jeżeli z jakiegoś powodu nie dokonali Państwo płatności prosimy o kontakt i określenie terminu zapłaty.
  • Wszyscy jesteśmy ludźmi i wiemy, że zdarzają się różne sytuacje i zawsze chętnie idziemy wystawcą na rękę.Każdy z Wystawców na miejscu otrzyma kopertę z papierowymi wersjami wszystkich wystawionych dokumentów. Faktury wystawiane będą w trakcie trwania jarmarku i zostaną dostarczone do Państwa stoisk.

Czystość

  • Każdy z Wystawców zobowiązany jest do zachowania czystości na stoisku oraz po zakończeniu jarmarku.
  • Wystawcy z branży spożywczej, gastronomicznej, usługowej z użyciem produktów spożywczych szczególnie proszeni są o niepozostawianie tłustych plam na płycie Rynku.
  • Wszystkie ewentualne zabrudzenia będą usuwane przez firmę sprzątającą a kosztami obciążony zostanie Wystawca.
  • Toalety do użytku Wystawców dostępne będą w Urzędzie Miasta (zlokalizowanym przy płycie Rynku) dostęp za okazaniem identyfikatorów (każde stoisko otrzyma 2 sztuki)

Inne

  • W czasie trwania jarmarku organizator zapewni dla Wystawców w specjalnym domku bezpłatny, słodki poczęstunek wraz z gorącymi napojami. Zachęcamy wszystkich Wystawców, w wolnej chwili do odwiedzania domku z poczęstunkiem.
  • Z przyczyn organizacyjnych poczęstunek dostępny będzie od soboty (24.03.2018)
  • Wszyscy Wystawcy otrzymają kupony zniżkowe do wykorzystania na wybranych punktach gastronomicznych.

 

Organizacja Jarmarków. Jeśli jesteś zainteresowany organizacją imprezy promującej Twoje Miasto lub ciekawe wydarzenie regionalne to świetnie trafiłeś. Zapewniamy kompleksową obsługę imprezy plenerowej. Zorganizujemy wszelkie imprezy okolicznościowe zarówno handlowe jaki i spotkania kulturalne. Nasza oferta może stanowić też uzupełnienie większej imprezy, jeden z jej elementów, jako dodatkowa atrakcja. Organizujemy:

  • Dni Miast
  • Święta Gminy
  • Dożynki
  • Kiermasz Bożonarodzeniowy
  • Kiermasz Wielkanocny
  • Kiermasz produktów regionalnych
  • Jarmark rękodzieła
  • Jarmark produktów zdrowej żywności
  • Jarmark Świętojański
  • Jarmark regionalny
  • Festyny okolicznościowe i charytatywne
  • Eko-Jarmarki promujące zdrowy styl życia

Regionalne produkty oferowane przez naszych Wystawców świetnie wpisują się w klimat wszelkich imprez plenerowych. Skontaktuj się z nami – GWARANTUJEMY PROFESJONALNĄ OBSŁUGĘ, ciekawy pomysł i zadowolenie mieszkańców Twojego Miasta. Zapewniamy w pełni kompleksową obsługę imprezy plenerowej. Posiadamy do wyboru drewniane domki handlowe Premium oraz estetyczne jednolite namioty handlowe. Oprócz pozyskania i organizacji Wystawców oraz wynajmu infrastruktury, możemy zapewnić:

  • uzyskanie wszelkich wymaganych pozwoleń na organizację imprezy (zgody i pozwolenia, najem powierzchni, udostępnienie mediów itp)
  • ochronę przez licencjonowaną agencję ochrony w trakcie imprezy,
  • wynajem i serwis kabin sanitarnych,
  • usługę sprzątania w trakcie i po zakończeniu imprezy oraz rekultywację terenu,
  • wynajem sceny wraz z obsługą akustyka,
  • telebimy z transmisją na żywo,
  • profesjonalną dokumentację fotograficzną wydarzenia,
  • kampanię promocyjną imprezy (prasa, radio, reklama lokalna)
  • wydarzenia towarzyszące

Nasi fachowcy są przygotowani i posiadają odpowiednie kwalifikacje do pełnienia obowiązków podczas trwania imprez masowych (Zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 02 września 2011 r. Dz. U. Nr 183, poz. 1087). Organizacja jarmarków to nasza pasja! Serdecznie zapraszamy do KONTAKTU w celu uzyskania dodatkowych informacji.

 

Serdecznie zapraszamy na wielką degustację wyrobów regionalnych. W dniach 14 – 17 grudnia na Jarmarku Świątecznym na Złotych Tarasach odwiedzających nasz jarmark częstować będziemy serami typu oscypek. A co to jest oscypek? Oscypek, oszczypek – twardy wędzony ser, przygotowywany z mleka owczego charakterystyczny dla polskich gór, szczególnie Podhala. Nie ma chyba innego produktu lokalnego, który jest w stanie wzbudzić tyle emocji. Wiążą się one z wieloma aspektami produkcji tego sera, jego tradycją i wspaniałym smakiem.

CIEKAWOSTKA

Co to jest oscypek i jak powstaje?

Oscypek, oszczypek (słow. oštiepok) – twardy wędzony ser, przygotowywany z mleka owczego, charakterystyczny dla polskich gór, szczególnie Podhala. Obecnie spopularyzowany ogólnie w Polsce oraz w innych krajach Europy. Produkowany w postaci niedużych, wrzecionowatych bloków z typowym dla regionu zdobieniem brzegów. Zdobienie odciskane jest w rozszczepialnej drewnianej foremce, tzw. „oscypiorce”. Właśnie od scypania (rozszczepiania) tych foremek pochodzi najprawdopodobniej nazwa sera: gwarowe uoz-scypek (uproszczone następnie do uoscypek) można przetłumaczyć jako rozszczepek. Tradycyjnie jego wyrobem trudnią się bacowie na hali. Po wydojeniu owiec do drewnianego skopka – „gielety” mleko zlewane jest przez lniane płótno (w ten sposób odcedza się np. źdźbła trawy itp.) do drewnianej „puciery” (rodzaj kadzi). Następnie należy dodać „klag” (wysuszoną i sproszkowaną podpuszczkę), dzięki temu z mleka powstaje masa serowa, którą należy odcisnąć i uformować. Podczas odciskania ser maczany jest w gorącej wodzie. Po uformowaniu sera moczy się go przez dobę w solance – „rosole”, która usuwa z niego nadmiar wody w procesie osmozy (kąpiel ma też własności bakteriobójcze). Po wymoczeniu sery leżakują na górnej półce w bacówce i są wędzone. Tradycyjnie w bacówkach płonął ogień podsycany drewnem sosnowym lub świerkowym. Sery podczas leżakowania wędziły się w jego dymie. Podczas wyjścia na redyk odmierzano ilość mleka dawanego przez owce każdego z gospodarzy, czynność ta była powtarzana po ich powrocie z hal. Na tej podstawie ustalano liczbę oscypków, które należały się właścicielom stad i pasących je latem górali. Oscypki zatem były też używane do rozliczeń pomiędzy gazdą a bacą i bacą a juhasami. Spotykane są także serki o bardziej nietypowych kształtach (np. koguta lub kaczek), zwykle są to redykołki.